Многие райтеры имеют свой стиль и придумывают самостоятельно буквы граффити. Но все равно существуют основные принципы и шрифты, которыми пользуется большинство.
Я тоже иногда придумываю свои буквы и зарисовываю их на бумаге, во-первых, чтобы не забыть, а во вторых, воспроизводить на стене знакомый шрифт потом легче, чем изобретать что-то на ходу.